Am 23. Mai 2024 präsentierten Schülerinnen und Schüler des BRG Gröhrmühlgasse Wr. Neustadt ihr Projekt “smart ProteInsects” auf der Science Fair am Campus des Institute of Science and Technology Austria (ISTA) in Klosterneuburg. Unsere Schule hat mit dem Projekt “smart ProteInsects” das Ziel verfolgt die Akzeptanz von Insekten als Nahrungsmittel zu fördern und eine smarte Insektenzucht zu entwickeln. Durch die intensive Beschäftigung mit dem Thema und praktische Aktivitäten konnten die SchülerInnen in den vergangenen Semestern wertvolle Erfahrungen sammeln und einen Beitrag zur Bewusstseinsbildung leisten – dies durften sie auf der Science Fair 2024 präsentieren.

Nach der Präsentation der unterschiedlichen Projekte im Vortragssaal konnten die BesucherInnen unseres Informationstandes auch selbstgemachte Waffeln (natürlich mit Mehl aus Mehlkäferlarven) verkosten, den Prototypen des smarten Mehlkäferzuchtanlage besichtigen und sich bei unseren SchülerInnen über das Thema informieren. Der Dank gilt an dieser Stelle allen engagierten SchülerInnen, die bei diesem Projekt mitgeholfen haben.